Willkommen in der Engelbrechtschen Wildnis

Gemüse aus der Region für die Region!

 

Immer mehr Konsumenten wünschen sich, dass es in herkömmlichen Supermärkten / Läden regionales Obst und Gemüse gibt - die Waren sollten von landwirtschaftlichen Betrieben aus der unmittelbaren Umgebung kommen.

 


Besonders bemerken möchten wir, dass unsere Tomaten und Gurken in Erde gepflanzt werden. Erde ist das am längsten verwendete Wachstumsmedium. Die Erdmischung für den Tomaten- und Gurkenanbau ist ein humoser, durchlässiger, tiefgründiger Marschboden. Durch die richtige Feuchtigkeit, Lockerheit und guten pH-Wert (neutral) erhalten wir aromatische Tomaten mit urtypischen Geschmack. Sie hat eine ausgewogene Mischung aus Säure und Süße, so wie früher Tomaten schmeckten - das bestätigen uns besonders ältere Kunden, die den Geschmack der Glückstädter-Tomaten kennen.

Wir sind auch dabei - schauen Sie rein!

Gemüsehof Hauschildt bei Kabeleins im TV

Kabeleins in der Wildnis! Zum Film ansehen bitte auf die Abb. klicken!

Abenteuer Leben auf Kabeleins - ansehen lohnt sich! 

Kai kuckt heute auf dem Bauernhof und muss dafür schon sehr früh auf. Denn der Kohl muss vom Feld und das um fünf in der Früh! Anstrengender als er gedacht hat und mit einem Traktor der sich selbst fährt. Ein Wahnsinnstag nimmt seinen Lauf!

Argumente für regionale Produkte:

  • regionales Gemüse ist durch kurze Transportwege frischer
  • kürzere Transportwege schonen die Umwelt, denn durch weniger Verkehr werden weniger Luftschadstoffe ausgestoßen
  • durch das geringere Verkehrsaufkommen kommt es zudem zu weniger Lärmbelästigung
  • regionales Gemüse, das saisonal geerntet werden, sind nicht so stark mit Pflanzenschutzmitteln belastet
  • durch eine Ernte im reifen Zustand enthält regionales Gemüse mehr Nährstoffe und besitzt mehr Geschmack
  • regionale Wirtschaftskreisläufe werden gestärkt (Unterstützung regionaler Unternehmen und Existenzsicherung der Landwirtschaft, Erhalt von Arbeitsplätzen in der Region, sowie Erhaltung der bäuerlichen Kulturlandschaft)
  • höhere Sicherheit in Bezug auf Qualität und Produktionsweise, denn der Verbraucher kann die Produktion sozusagen vor der Haustür verfolgen und sich im direkten Gespräch beim Erzeuger erkundigen
  • der direkte Kontakt schafft Vertrauen

Unsere Kunden

Wir ernten unser Gemüse für unsere zufriedenen Kunden und beliefern:

  • Fachhandel und Obstabteilungen
  • Kantinen und Servicegastronomie
  • Hotels und Gaststätten
  • Wiederverkäufer
  • Hofläden
  • Wochenmarktbeschicker

Gerne bald auch Sie - nehmen Sie Kontakt zu uns auf, um Sie über unsere Konditionen und Liefermöglichkeiten zu informieren!

 

Zudem können Sie unser Gemüse der Saison auch direkt auf dem Hof erhalten, sowohl für den Wiederverkauf als auch im Privatverkauf. Bitte bestellen Sie Ihre Ware zuvor per Telefon 04124-937053, per Fax 04124-937055 oder eMail.

Unsere Qualitätssicherung


Das QS-Prüfzeichen für Gemüse signalisiert den Verbrauchern die lückenlose Qualitätssicherung für Lebensmittelsicherheit. Wir sind seit 2007 für QS-GAB zertifiziert. 

Weitere Infos finden Sie unter "Qualität"

Gemüsehof Hauschildt in der Presse

Presse im HH-Abendblatt
Zertifikate gegen die EHEC-Angst
Zertifikat-Tomaten.pdf
PDF-Dokument [56.1 KB]

Aktuelles & Rezepte

Frisches Gemüse

Nach telefonischer oder Bestellung per eMail bis Donnerstag Mittag können  Sie erntefrisches Gemüse am Freitag bei uns auf dem Hof nach Absprache abholen!

Tel. 0 41 24 - 93 70 53 oder

info@gemuesehof-hauschildt.de

Wir sind auch dabei!

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© Michael Hauschildt