Willkommen in der Engelbrechtschen Wildnis

Gemüse aus der Region für die Region!

 

Immer mehr Konsumenten wünschen sich, dass es in herkömmlichen Supermärkten / Läden regionales Obst und Gemüse gibt - die Waren sollten von landwirtschaftlichen Betrieben aus der unmittelbaren Umgebung kommen.

 


Besonders bemerken möchten wir, dass unsere Tomaten und Gurken in Erde gepflanzt werden. Erde ist das am längsten verwendete Wachstumsmedium. Die Erdmischung für den Tomaten- und Gurkenanbau ist ein humoser, durchlässiger, tiefgründiger Marschboden. Durch die richtige Feuchtigkeit, Lockerheit und guten pH-Wert (neutral) erhalten wir aromatische Tomaten mit urtypischen Geschmack. Sie hat eine ausgewogene Mischung aus Säure und Süße, so wie früher Tomaten schmeckten - das bestätigen uns besonders ältere Kunden, die den Geschmack der Glückstädter-Tomaten kennen.

Aktuelles Gemüseangebot:

Nach telefonischer Bestellung erhalten Sie unser Gemüse erntefrisch!
Tel. 04124 937053  oder per Fax 04124 937055

  • Salatgurken
  • Mini-Gurken
  • Dattel-, Ochsenherz-, Flaschen- und Glückstädter-Tomaten
  • Sptitzkohl
  • Kohlrabi
  • Brokkoli
  • Blumenkohl

Wir sind auch dabei - schauen Sie rein!

Unser Gemüse aus der Wildnis

Gemüsehof Hauschildt bei Kabeleins im TV

Kabeleins in der Wildnis! Zum Film ansehen bitte auf die Abb. klicken!

Abenteuer Leben auf Kabeleins - ansehen lohnt sich! 

Kai kuckt heute auf dem Bauernhof und muss dafür schon sehr früh auf. Denn der Kohl muss vom Feld und das um fünf in der Früh! Anstrengender als er gedacht hat und mit einem Traktor der sich selbst fährt. Ein Wahnsinnstag nimmt seinen Lauf!

Argumente für regionale Produkte:

  • regionales Gemüse ist durch kurze Transportwege frischer
  • kürzere Transportwege schonen die Umwelt, denn durch weniger Verkehr werden weniger Luftschadstoffe ausgestoßen
  • durch das geringere Verkehrsaufkommen kommt es zudem zu weniger Lärmbelästigung
  • regionales Gemüse, das saisonal geerntet werden, sind nicht so stark mit Pflanzenschutzmitteln belastet
  • durch eine Ernte im reifen Zustand enthält regionales Gemüse mehr Nährstoffe und besitzt mehr Geschmack
  • regionale Wirtschaftskreisläufe werden gestärkt (Unterstützung regionaler Unternehmen und Existenzsicherung der Landwirtschaft, Erhalt von Arbeitsplätzen in der Region, sowie Erhaltung der bäuerlichen Kulturlandschaft)
  • höhere Sicherheit in Bezug auf Qualität und Produktionsweise, denn der Verbraucher kann die Produktion sozusagen vor der Haustür verfolgen und sich im direkten Gespräch beim Erzeuger erkundigen
  • der direkte Kontakt schafft Vertrauen

Unsere Kunden

Wir ernten unser Gemüse für unsere zufriedenen Kunden und beliefern:

  • Fachhandel und Obstabteilungen
  • Kantinen und Servicegastronomie
  • Hotels und Gaststätten
  • Wiederverkäufer
  • Hofläden
  • Wochenmarktbeschicker

Gerne bald auch Sie - nehmen Sie Kontakt zu uns auf, um Sie über unsere Konditionen und Liefermöglichkeiten zu informieren!

 

Zudem können Sie unser Gemüse der Saison auch direkt auf dem Hof erhalten, sowohl für den Wiederverkauf als auch im Privatverkauf. Bitte bestellen Sie Ihre Ware zuvor per Telefon 04124-937053, per Fax 04124-937055 oder eMail.

Unsere Qualitätssicherung


Das QS-Prüfzeichen für Gemüse signalisiert den Verbrauchern die lückenlose Qualitätssicherung für Lebensmittelsicherheit. Wir sind seit 2007 für QS-GAB zertifiziert. 

Weitere Infos finden Sie unter "Qualität"

Gemüsehof Hauschildt in der Presse

Presse im HH-Abendblatt
Zertifikate gegen die EHEC-Angst
Zertifikat-Tomaten.pdf
PDF-Dokument [56.1 KB]

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Aktuelles & Rezepte

Unser Gemüse:

Ab sofort im Programm:

  • Salatgurken
  • Mini-Gurken
  • Dattel-, Ochsenherz-, Flaschen- und Glückstädter-Tomaten
  • Spitzkohl
  • Kohlrabi
  • Brokkoli
  • Blumenkohl

Nach telefonischer Bestellung und an den Öffnungstagen der Kräuter-Ecke erhalten Sie unser Gemüse erntefrisch!
Tel. 04124 937053

Die Kräuter-Ecke

Öffnungszeiten:
Do. 13.30 - 19.00 Uhr
Fr. 9.00 - 11.00 Uhr und 13.30 - 19.00 Uhr
Sa. 9.00 - 11.00 Uhr und 13.30 bis 18.00 Uhr

Am Freitag, den 30.09. muss ich mich für diese Saison verabschieden. Kommen Sie vorbei und lassen Sie uns gemeinsam bei Prosecco & Schnittchen die Saison ausklingen! 

 

Wir sind auch dabei!

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© Michael Hauschildt